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MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA

9788467073096

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Ficha técnica

TOMOSHIGE, NOELIA

ESPASA CALPE

EAN 9788467073096
Encuadernación Cartoné
Peso 1028
Páginas 256
Tamaño 190cm X 255cm

No disponible en estos momentos, pónganse en contacto con nosotros

21,90 €

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.

Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recrean

info

Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.

Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones y fotografías que resaltan la textura y la delicadeza de las elaboraciones.

También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona.

Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.

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