POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS
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Ficha técnica
EAN 9788418100123
Ilustrador FAURA BERNABÉ, ROMUALDO
Encuadernación Rústica
Peso 728
Páginas 256
Tamaño 190cm X 235cm
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19,95 €
La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com
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La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería. Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las "dulcerías". En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...
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